慢性胃炎是指由不同因素引起的胃黏膜慢性炎症。其主要病因可以归纳为以下几个方面：
1. 幽门螺旋杆菌感染：这是引起慢性胃炎最常见的原因，幽门螺旋杆菌（Helicobacter pylori, H.pylori）是一种能在强酸性环境中生存的细菌，它能够破坏胃黏膜屏障，引发炎症反应。
2. 长期使用某些药物：如非甾体抗炎药（NSAIDs），这类药物长期或过量服用可导致胃黏膜损伤，进而发生慢性胃炎。
3. 自身免疫性因素：在自身免疫性胃炎中，患者的免疫系统会错误地攻击自身的胃壁细胞，特别是产生内因子的细胞，影响维生素B12吸收，造成恶性贫血等并发症。
4. 不良生活习惯：吸烟、饮酒、饮食不规律（如暴饮暴食）、进食过冷或过热的食物都可能对胃黏膜造成刺激，长期以往可诱发慢性胃炎。
5. 心理社会因素：精神压力大、情绪波动频繁也被认为是慢性胃炎的诱因之一。长期处于紧张状态可能导致植物神经功能紊乱，影响胃肠运动和分泌功能。
6. 其他疾病的影响：如胆汁反流、胰腺疾病等都可能间接引起或加重慢性胃炎的症状。

在中医理论中，则认为慢性胃炎与肝气郁结、脾胃虚弱等因素有关。治疗时除了针对上述病因进行处理外，还需结合患者的具体情况调整治理方案，包括但不限于中药调理、针灸推拿等方式来改善症状和提高生活质量。