俗话说「民以食为天」，对于中国人来说，吃可谓是头等大事。而随着生活水平的提高，人们也越来越重视食品安全。

相信大家在超市买食物的时候，一定看到过有机、绿色、无公害等食品标签。那这些标签都是什么意思呢？

食物的分类

目前，市场上对于化学物质使用监管的食品认证，分为无公害食品、绿色食品和有机食品三种。

1.无公害农产品

无公害农产品是指产地环境、生产过程和产品质量，符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格获得认证，并允许使用无公害农产品标志的食用农产品及其加工制品。

无公害农产品生产过程中允许限量、限品种、限时间地使用农药、化肥、兽药等。

2.绿色食品

绿色食品是遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经过专门机构认定、许可使用绿色产品标示的、无污染、安全、优质、营养类食品。

绿色食品分为 A 级和 AA 级。AA 级绿色食品生产过程中不能使用农药、化肥等人工合成的化学物质，最终产品也不能检出；而 A 级绿色食品可以限量、限品种、限时间使用部分化肥、农药。

3.有机食品

有机食品是根据有机农业原则和有机农产品生产方式及标准生产、加工出来的，并通过有机食品认证机构认证的农产品。

有机农业在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物，不使用农药、化肥等人工合成的化学物质，不使用放射性辐照处理食品。遵循自然规律和生态学原理，协调种植业和养殖业的平衡，采用一系列可持续发展的农业技术，以维持持续稳定的农业生产体系。

俗话说病从口入，如果成为一名公共营养师，可以关注家庭的营养健康，对于一个家庭的健康，减少疾病的发生比例，作用也是非常大的。用一句夸张些话说，就是“一人学营养，全家都健康”。即使不是为了就业，也可以学习营养知识，成为一名公共营养师。

（点击上方图片了解详情）

以上是医学教育网小编整理的“有机食品、绿色食品傻傻分不清楚”全部内容，想了解更多公共营养师知识及内容，请点击医学教育网。医学教育网成立至今已有16年，专注医学考试培训教育，已经为数百万学员提供了从业和晋升等专业帮助，赢得了广大医学从业人员的认可和信赖，未来我们依然会为每一位在医学路上不断前进的你，提供便利的学习资源及优质的服务。