相信大家在体检时，或者因为胃不舒服去医院检查的时候，都看到过幽门螺杆菌这个检查项目，并且有些人报告单直接显示幽门螺杆菌阳性！

更可怕的是，上网一查竟然显示，幽门螺杆菌致癌。真的是这样么？到底什么是幽门螺杆菌，又是如何传染的？

幽门螺杆菌是已知能够在人胃中生存的唯一微生物种类，属于一类致癌物。

根据世界胃肠组织（WGO）保守估计，全球至少有一半人口感染幽门螺杆菌。

而中国是感染幽门螺杆菌人数最多的国家，感染率高达 59%，将近 7 亿人感染。也就是说，身边每五个人中，就有三个人感染过幽门螺杆菌。

但是只有 1% 会恶化为胃癌。所以大家不必太过于担心，也不能轻视。

2种饮食习惯易感染幽门螺杆菌

➊ 爱吃生食：食物烹饪做熟，就可以杀灭物体表面的幽门螺杆菌。然而，如生鱼片、刺身、三分熟的牛排也有越来越多的人喜欢吃，这会让幽门螺杆菌有机可趁。

➋ 常吃路边摊：这种餐饮场所的卫生环境较差，如果食材和餐具没有经过严格的消毒处理，也有可能会交叉感染幽门螺杆菌。

那么感染上幽门螺杆菌应该怎么办？相信大家一定有非常多的疑问，比如——

怎样检测出自己得了幽门螺杆菌？临床上根除幽门螺杆菌方法有哪些？吃益生菌能不能杀灭幽门螺杆菌？

建议大家可以学习公共营养学知识，不仅是这种常见的幽门螺杆菌，还有很多我们日常生活中会遇到的健康营养问题。我们学习不仅是需要学习某一个疾病，而是需要学习疾病背后的营养学知识。一人学习营养学知识全家收益。可根据不用人群指导营养方案，科学饮食合理减重，让家人及朋友不节食就可以减重。

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