我国居民碳水化合物的主要来源是？2023公卫医师考生来作答！医学教育网小编整理了2023年公卫医师考生每日测试题如下：
我国居民碳水化合物的主要来源是？
A.葡萄糖
B.蔗糖
C.淀粉
D.糖原
E.纤维素
【正确答案】C
【答案解析】碳水化合物：是谷类的主要成分，主要为淀粉，含量在70%～80%，此外为糊精、戊聚糖、葡萄糖和果糖等。
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