釉质形成缺陷，也称为釉质发育不全，是指牙齿在发育过程中由于各种因素导致釉质结构异常或数量不足的情况。其常见原因包括：
1. 遗传因素：一些遗传性疾病如Amelogenesis imperfecta（牙釉质形成不全症）可影响牙釉质的正常形成。
2. 营养不良：儿童在牙齿发育的关键时期如果出现严重的营养不良，尤其是钙、磷和维生素D等对牙齿健康至关重要的营养素缺乏时，可能会导致釉质发育缺陷。
3. 感染或疾病：母亲怀孕期间感染某些病毒（如风疹）、婴儿期患严重疾病或者高烧等情况都可能影响到正在形成中的牙釉质。
4. 药物因素：例如在牙齿发育阶段使用了四环素类药物，可能导致牙齿变色及釉质缺陷。
5. 物理化学损伤：比如长期接触酸性物质（如某些饮料、胃酸反流）或过热冷刺激也可能对正在形成的牙釉质造成损害。
6. 局部因素：口腔内局部的炎症反应或者创伤也会影响相应区域牙齿的釉质发育。

以上就是釉质形成缺陷的一些常见原因，了解这些可以帮助预防和减少釉质问题的发生。在临床工作中，对于有釉质发育不全表现的患者，需要详细询问病史并结合相关检查来确定具体的原因，并采取相应的治疗措施。