心开窍于舌，其华在面，这是中医学的基本理论之一。这句话反映了心脏与人体其他部位之间的密切联系以及心脏功能的状态可以通过这些部位的表现来观察。
1. 心开窍于舌：“开窍”是指脏腑的功能通过特定的器官或部位表现出来。“心开窍于舌”意味着心脏的功能状态可以从舌头的颜色、形态和湿润度等方面反映出来。例如，如果一个人的心血充足，则其舌色通常呈现健康的淡红色；若心血不足，则可能出现舌质淡白的情况。
2. 其华在面：“华”是指光彩、光泽等美好之意。“其华在面”指的是心脏健康与否可以从面部的气色中看出。当心功能良好时，人的面色会红润有光泽；反之，如果心功能受损或虚弱，则可能会出现面色苍白无光或者暗淡的情况。

这些表现不仅能够帮助中医师诊断疾病、了解病情发展情况，也体现了中医学整体观念和辨证施治的思想。在实际临床应用中，医生还会结合其他症状及体征综合判断，并非单独依赖某一方面的信息做出结论。