乡村全科助理医师需要具备多方面的知识和技能，以便能够为农村地区的居民提供全面且有效的医疗服务。具体来说，他们应该掌握以下几个方面的能力：

1.基础医学知识：包括解剖学、生理学、病理学等基础理论，这是进行临床工作的基石。

2.诊断治疗能力：能对常见病、多发病作出准确的初步诊断，并给予合适的治疗建议或转诊指导。例如感冒发热、消化不良、轻微外伤处理等。

3.预防保健教育：了解并实施国家制定的各项公共卫生政策，如疫苗接种计划；向村民普及健康生活方式和疾病预防知识。

4.急救技能：掌握基本的急救措施和技术，能够在紧急情况下迅速有效地进行初步救治，比如心肺复苏术、止血包扎等。

5.妇幼保健服务：能够提供孕期检查、产后访视以及儿童生长发育监测等专业指导和服务。

6.药物使用与管理：熟悉常用药物的作用机制、适应症及不良反应，合理开具处方并指导患者正确用药。

7.沟通技巧：具备良好的医患沟通能力，能够耐心倾听患者的诉求，解释病情和治疗方案，建立互信关系。

8.心理支持：在必要时为患者提供心理辅导和支持，帮助他们应对疾病带来的压力。

此外，随着医疗技术的发展，乡村全科助理医师还需要不断学习新知识、新技术，提高自身的专业水平和服务质量。