我们都知道，宝宝出生后就得补维生素D（以下简称维D），绝经后女性或老年人，也要补充它预防骨质疏松。

但很多人不知道的是，维D是唯一一种虽然人体可以自己合成，却仍需额外补充的维生素。

缺乏维生素D不仅会影响儿童骨骼健康及生长发育，增加成人骨软化、老年人骨质疏松的风险，还会增加全人群心脑血管疾病、2型糖尿病和肥胖症、癌症、自身免疫疾病、感染性疾病的发生风险。

近年来不少研究显示，维生素D参与女性卵巢性激素的产生，与多种妇科疾病的发生有关；包括多囊卵巢综合征、子宫内膜异位症等。

而对于男性，维生素D可能与精液质量和雄激素水平有关，缺乏维D还会使得男性生育力下降。

据估计，全球30%至60%的人存在维生素D缺乏或不足（欧洲40%，加拿大37%），而我国人群的维D的营养状况比欧美人群差。

维生素D是人体必须的脂溶性维生素，而富含维D的食物非常少，植物性食物几乎不含它。

人体维D的80%～100%需要量由皮肤合成提供，只有波长290～315nm的紫外线才能有效合成维生素 D。

夏天如果用防晒措施防止紫外线对皮肤的伤害，会阻挡维D的合成。

而冬天，纬度40°地区紫外线量只有赤道地区的10%，纬度55°地区无法合成维生素D。

我国北方人的维生素D缺乏明显，而南方城市——广州人群不足率居然也很高：

2020年一项研究统计了广州2016至2019年的9163例健康体检者的维生素D水平，血清25（OH）D正常率为26.41%，不足率为46.45%，缺乏率为27.14%。

男女体检群体中维生素D缺乏率最高的均为20岁～29岁年龄段，分别为28.75%、42.71%。

维生素D，需要从出生开始一直补到老。

当妈的都知道，母乳虽然含钙量足够，维D含量却极少。为预防婴幼儿维生素D缺乏性佝偻病，婴幼儿至少应在出生2周后开始补维D，早产儿建议第3天开始补充。

1岁以内的婴幼儿：每天需补充400国际单位（IU）的维生素D。

2021年，美国医学科学院食品与营养委员会（FNB）对于维生素D的推荐摄入量为：

1至18岁儿童、青少年：每天600IU；

18至70岁健康成人、孕妇、哺乳期女性：每天600IU；

70岁后：每天800IU。

此外，2016年，英国公共卫生组织基于各种科学研究，推荐人均维生素D摄取量为每天补充 400IU到800IU，以保护骨骼和肌肉健康。

中国营养学会对不同年龄维生素D推荐摄入量为：65岁之前为400IU，65岁开始推荐量为600IU。

孕妇、肤色深、肥胖、老人、儿童、吸收不良的人，生活在多阴雨、少阳光地区或缺乏户外运动者都是缺乏维D高风险人群，尤其需注意补充。

美国预防医疗项目工作组建议，健康的绝经后妇女、老人都应补充维D和钙剂预防骨折，长期连续的补充才能维持骨量。

而对于健康普通人来说，如果没有定期、有效充分晒太阳（不涂防晒霜的情况下晒）或不知道自己有没有摄入足够多的维生素D，都可额外补充。

俗话说病从口入，如果成为一名公共营养师，可以关注家庭的营养健康，对于一个家庭的健康，减少疾病的发生比例，作用也是非常大的。用一句夸张些话说，就是“一人学营养，全家都健康”。即使不是为了就业，也可以学习营养知识，成为一名公共营养师。

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