甲状腺病人包括甲亢、甲减、结节、甲状腺炎等各类人群,哪些东西不能吃,还真不是一句两句能概括出来的。一起来看看网传的各种甲状腺饮食禁忌有无道理。
结论:部分正确
大到海带紫菜,小到辣椒开水,都含碘。一点碘都不吃,难!
所以「忌碘饮食」该改成「低碘饮食」,指不吃含碘量高的食物,如碘盐、海带、紫菜、海鲜。
实际上,大部分甲状腺病人(包括结节病人),无需低碘,但除了以下两类:
❶ 甲亢:桥本、亚甲炎等导致的甲状腺毒症,孕妇常见的妊娠甲亢综合征等,都不是「真 · 甲亢」。
Graves 病、结节性甲状腺肿、甲状腺腺瘤等导致的才是「真 · 甲亢」。低碘饮食可以让真甲亢的甲状腺失去生产的原材料,所以建议真甲亢尽量低碘。
❷ 放射性碘扫描或治疗:这是常用于甲状腺癌、「真 · 甲亢」病人的检查和治疗方法。低碘饮食可以让变坏的甲状腺细胞充分吸取放射性碘,确保检查的准确性和治疗的有效性。
结论:错误
网传不止甲状腺病人,所有病人都不能吃辛辣刺激性食物,能信?
能不能吃辣,只和个人口味和耐受度有关。如果本来就吃了辛辣不舒服,不管有没有甲状腺疾病,都应该少吃。
结论:错得离谱
类似的民间传言有很多,然而,不同地区对发物的定义都还没统一起来。
很多被称为发物的食物,比如鸡鸭鱼肉,不仅好吃,还是优质蛋白的理想来源,不吃真的可惜了。
除了上面的饮食禁忌,不同的甲状腺疾病:甲亢、桥本甲减、甲状腺炎、甲状腺结节、甲状腺癌等都有各自适合的饮食方式。
学习公共营养师,不仅可以在日常生活中给自己及身边的人做健康预案,还可以技能变现,从事此行业。了解更多详情请点击下图。
以上是医学教育网小编整理的“甲状腺病人真不能吃海带、辛辣、发物吗?”全部内容,想了解更多公共营养师考试知识及内容,请点击医学教育网。医学教育网成立至今已有17年,专注医学考试培训教育,已经为数百万学员提供了考证、从业和晋升等专业帮助,赢得了广大医学从业人员的认可和信赖,未来我们依然会为每一位在医学路上不断前进的你,提供便利的学习资源及优质的服务。