激素对肠道吸收的影响是通过多种机制实现的。首先，一些激素可以直接作用于肠黏膜细胞上的受体，调节这些细胞的功能，从而改变营养物质、水分和电解质的吸收效率。例如，胰岛素可以促进葡萄糖进入肠黏膜细胞，增加其在肠道内的吸收；而胰高血糖素则有相反的作用，它减少葡萄糖的吸收。

其次，激素还能影响肠道运动，间接地调节物质的吸收过程。比如，促胃液素和胆囊收缩素能够刺激胃肠蠕动，加速食物通过小肠的速度，这可能会影响营养物质的充分吸收；而生长抑素则能减缓肠道蠕动，延长食物在小肠中的停留时间，有利于更彻底地进行营养物质的吸收。

此外，激素还参与调节肠道血管的血流量。例如，血管活性肠肽（VIP）可以扩张血管，增加血流，有助于提高某些物质如水分和电解质的吸收效率；而肾上腺素则会导致血管收缩，减少血流量，进而影响到相关物质的吸收过程。

总之，激素通过直接或间接的方式广泛参与到肠道吸收的过程中，它们的作用机制复杂多样，对于维持人体正常的生理功能至关重要。