关于口腔助理模拟试题生物化学专项测试及答案解析，相信很多备战2019年口腔助理医师考试的考生会感兴趣，下面将具体的题目及讲解整理如下：

1.维系蛋白质分子二级结构的化学键是

A.二硫键

B.离子键

C.疏水键

D.氢键

E.肽键

2.维系蛋白质一级结构的主要化学键是

A.范德华力

B.二硫键

C.氢键

D.离子键

E.肽键

3.维系蛋白质四级结构的主要化学键是

A.氢键

B.肽键

C.二硫键

D.亚基

E.范德华力

4.下列有关蛋白质的叙述哪一项是不正确的

A.蛋白质分子都具有一级结构

B.蛋白质的二级结构是指多肽链的局部构象

C.蛋白质的三级结构是整条肽链的空间结构

D.蛋白质分子都具有四级结构

E.蛋白质四级结构中亚基的种类和数量均不固定

5.促进Hb转变为HbO2的因素是

A.CO2分压增高

B.氧分压增高

C.血液H+增高

D.温度增加

E.血液pH下降

6.真核细胞核糖体的沉降系数为

A.50S

B.60S

C.70S

D.80S

E.90S

7.大肠杆菌核糖体的分子量约为

A.2100kDa

B.2300kDa

C.2500kDa

D.2700kDa

E.2900kDa

8.rRNA约占细胞总RNA的

A.40%以上

B.50%以上

C.60%以上

D.70%以上

E.80%以上

9.组成tRNA的核苷酸约为

A.33——53

B.53——73

C.73——93

D.73——113

E.93——113

10.tRNA约占总RNA的

A.5%

B.10%

C.15%

D.20%

E.25%

答案及解析

第1题

【正确答案】D

【答案解析】氢键是维系蛋白质二级结构的主要化学键。

第2题

【正确答案】E

【答案解析】维系蛋白质一级结构的化学键主要是肽键。

第3题

【正确答案】D

【答案解析】寡聚蛋白中亚基的立体排布、亚基之间的相互关系称为蛋白质的四级结构。

第4题

【正确答案】D

【答案解析】蛋白质的结构可以分为四级，氨基酸残基的排列顺序决定蛋白质的一级结构，多肽链中的局部特殊构象是蛋白质的二级结构，多肽链在二级结构基础上进一步折叠形成蛋白质的三级结构，某些蛋白质具有四级结构形式（具有四级结构的某些蛋白质是由多亚基组成），所以并不是所有的蛋白质分子都具有四级结构。

第5题

【正确答案】B

【答案解析】人体中的血红蛋白（Hb）在氧分压较低时，结合氧形成氧合血红蛋白（HbO2）的能力较低，但随着氧分压的不断增高，在不超出Hb的结合氧的饱和范围内，其结合能力随着氧分压的增高而增高。

第6题

【正确答案】D

【答案解析】真核细胞核糖体的沉降系数为80S，也是由大小两个亚基构成。40S小亚基含18SrRNA及30多种蛋白质，60S大亚基含3种rRNA（28S，5.8S，5S）以及大约45种蛋白质。核糖体的这些rRNA以及蛋白质折叠成特定的结构，并具有许多短的双螺旋区域。

第7题

【正确答案】D

【答案解析】各种原核细胞核糖体的性质及特点极为相似。大肠杆菌核糖体的分子量约为2700kDa，沉降系数为70S，由50S和30S两个大小亚基组成。

第8题

【正确答案】E

【答案解析】核糖体RNA（rRNA）是细胞内含量最丰富的RNA，约占细胞总RNA的80%以上。它们与核糖体蛋白共同构成核糖体，后者是蛋白质合成的场所。

第9题

【正确答案】C

【答案解析】tRNA是单链小分子，由73——93个核苷酸组成。

第10题

【正确答案】C

【答案解析】tRNA约占总RNA的15%。

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