氮平衡-公卫执业医师考试辅导

2014-08-07 10:46 医学教育网

氮平衡是公卫执业医师会涉及到的知识点，医学教育|网搜集整理，请参考。

氮平衡：

1、氮平衡

摄入氮等于排出氮叫做总氮平衡，这表明体内蛋白质的合成量和分解量处于动态平衡，一般营养正常的健康成年人就属于这种情况。

2、正氮平衡

摄入氮大于排出氮叫做正氮平衡，这表明体内蛋白质的合成量大于分解量，生长期的儿童少年，孕妇和恢复期的伤病员等就属于这种情况，所以，在这些人的饮食中应该尽量多给些含蛋白质丰富的食物。

3、负氮平衡

摄入氮小于排出氮叫做负氮平衡，这表明体内蛋白质的合成量小于分解量，慢性消耗性疾病，组织创伤和饥饿等就属于这种情况。蛋白质摄入不足，就会导致身体消瘦，对疾病的抵抗力降低，患者的伤口难以愈合等。当摄入的氨基酸少于消耗的氨基酸时，将出现如营养不良、腰酸背痛、头昏目眩、体弱多病、代谢功能衰退等症状。

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