维生素C可以预防坏血病。坏血病是由于人体缺乏维生素C导致的一种疾病，主要表现为牙龈出血、关节疼痛、皮肤出现瘀斑等症状。补充足够的维生素C能够有效预防和治疗坏血病。在日常饮食中，新鲜的水果和蔬菜是获取维生素C的良好来源，比如柑橘类水果、草莓、西红柿和绿叶蔬菜等。
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