四气和五味是中医理论中对药物性质的基本描述，它们共同决定了药物的作用方向、作用强度以及治疗效果。四气指的是寒、热、温、凉四种药性；而五味则是指酸、苦、甘、辛、咸这五种味道。
1. 四气与五味的配合原则
在中药学中，四气与五味的配合是根据疾病的性质和人体的体质来决定的。比如寒性疾病用温热性质的药物治疗，而热性疾病则选用寒凉性质的药物；同时还需要考虑患者的具体情况，如体质偏寒者即使患了热病，在选择清热解毒药时也应适当加入一些温补之品以调和药性。
2. 功能上的配合

从功能上看，四气主要影响药物对机体阴阳平衡的影响。例如，寒凉性质的药物多具有清热泻火、解毒利咽等作用；而温热性质的药物则常用于散寒止痛、助阳化湿等方面。五味方面，则更多地体现了药物对人体脏腑经络的具体作用：

- 酸味：有收敛固涩的作用，如山茱萸可以用来治疗遗精滑泄。
- 苦味：能燥湿清热，如黄连用于治疗肠道湿热引起的腹泻。
- 甘味：具有补益缓急的功效，如人参大补元气。
- 辛味：发散行气，如生姜可解表散寒。
- 咸味：软坚散结，如海藻可用于消除颈部肿块。

3. 实际应用中的配合

在实际用药时，医生会根据病情的不同阶段和患者的具体状况灵活运用四气五味的理论。例如，在治疗外感风热感冒初期时，可能会选择辛凉解表类药物（如金银花、连翘）；而在疾病后期若出现阴虚火旺的症状，则需转而使用甘寒养阴清热之品（如麦冬、玄参）。此外，一些复方制剂往往包含多种四气五味的药材，通过合理配伍达到调和药性、增强疗效的目的。

总之，在中医临床实践中，正确理解和运用四气与五味之间的关系对于提高治疗效果具有重要意义。