确保中药师的法律责任主要可以通过以下几个方面来实现：
1. 严格遵守法律法规：中药师应熟悉并遵守国家有关药品管理、药事服务等方面的法律、法规及行业标准，如《中华人民共和国药品管理法》等。在执业过程中，严格按照法律规定操作，不违法经营。
2. 加强专业知识学习与更新：随着科学技术的发展和新知识的出现，中药学领域也在不断进步。因此，中药师需要定期参加专业培训或继续教育课程，保持自己的知识体系处于最新状态，提高解决实际问题的能力。
3. 建立健全质量管理体系：对于中药生产、经营企业而言，建立健全的质量管理体系是确保产品质量安全的重要措施之一。这包括原料采购、生产工艺流程控制、成品检验等各个环节的标准化管理。
4. 明确岗位职责与权限：在医疗机构或药品零售机构中，应当明确各个岗位的具体工作内容和责任范围，并给予相应的权力支持。这样可以避免因权责不清导致的操作失误或者故意违法行为。
5. 增强职业伦理意识：中药师作为医疗健康服务的重要参与者之一，除了要具备扎实的专业技能外，还应具有良好的职业道德素养。在工作中坚持诚实守信、尊重患者权益的原则，不参与任何损害公共利益的行为。
6. 积极配合监管机构检查：当药品监管部门进行监督检查时，中药师及相关单位应当积极配合提供所需资料和信息，并对存在的问题及时整改落实。

通过上述措施的实施，可以有效确保中药师在执业过程中的法律责任得到履行。