在中医理论中，五行学说是一种重要的哲学思想，它将自然界中的事物和现象归纳为木、火、土、金、水五种基本元素，并认为这五种元素之间存在着相生（促进、帮助）和相克（制约、抑制）的关系。其中，“水克火”、“火克金”的原理具体如下：

1.水克火：从自然现象来看，水能灭火，比如用水可以扑灭火灾。在人体中，水代表了肾的功能，而火则与心相关联。中医认为肾水能够制约心火，保持身体的阴阳平衡。当肾功能正常时，它产生的阴液（如唾液、体液等）可以帮助调节心脏过旺的心火，防止出现心烦意乱、口干舌燥等症状。

2.火克金：自然界中，火可以熔化金属，使坚硬的金属变得柔软甚至流动。在人体内，火通常指代肺的功能，而金则与大肠有关。这里需要特别指出的是，在五行对应关系中，心属火、肺属金。中医理论认为心火旺盛时，可以通过调节肺气来达到平衡状态，因为肺主气，司呼吸，能助心行血。当心火过旺时，适当增强肺的功能可以帮助消耗过多的心火，从而维持身体的正常运作。

通过上述解释可以看出，在五行学说中，“水克火”和“火克金”的原理不仅反映了自然界的基本规律，也体现了人体内部各器官之间相互作用、协调统一的关系。