在中医方剂学中，调整气血双补方剂的药物剂量是一项需要细致考量的工作。首先，应当明确患者的具体体质和病情特点，因为不同个体间存在显著差异，如年龄、性别、体重以及疾病的发展阶段等都会影响到药物的选择与配比。

一般来说，气血两虚的情况多见于长期慢性消耗性疾病或大病初愈者，此时选择的方剂通常以四君子汤（主要成分包括人参、白术、茯苓、甘草）和当归补血汤为基础。调整剂量时可以遵循以下几个原则：
1. 根据患者体质强弱来增减药量：对于身体虚弱明显的人群，可适当增加补气药物如黄芪的用量；而对于气血不足但脾胃功能尚好的病人，则可加大四物汤中当归、川芎等活血化瘀药材的比例。
2. 考虑季节变化对剂量的影响：冬季人体阳气收藏，此时可以适量增加温热性质的药物以助阳气；而夏季则应减少此类药物使用，避免造成体内过热。
3. 观察患者服药后的反应调整：在开始治疗初期，建议从小剂量开始，并密切观察患者的反应情况。如果出现不良反应或者效果不明显，应及时与医生沟通，根据实际情况适当增减剂量或更换其他药物。
4. 配合饮食调理和生活习惯改善：良好的生活方式是促进气血恢复的重要因素之一，在调整方剂的同时也应指导患者注意休息、均衡膳食等。

总之，调整气血双补方剂的药物剂量是一个综合考量的过程，需要结合临床经验和个体化治疗原则来进行。在实际操作中，最好由具有丰富经验的专业中医师根据患者的实际情况制定个性化方案。