在中药学中，涌吐药是用于治疗某些特定病症的一类药物，如食物中毒、痰涎壅盛等。这类药物的作用机制主要是通过刺激咽喉或胃黏膜，引起呕吐反应，从而将体内的有害物质排出。由于其作用强烈且有一定的风险性，在使用时需要特别谨慎，并应在医生指导下进行。

关于涌吐药的煎煮和服用方法，通常有以下几点需要注意：

1.单独煎煮：为了保证药物的有效成分不被其他药材影响或破坏，涌吐药一般建议单独煎煮。按照推荐剂量取相应重量的干品或者鲜品，加水适量（通常是药材量的5-8倍），先用大火烧开后改小火慢煎20-30分钟。

2.服用时间：根据病情的不同，可以选择饭前或空腹时服用以增强药效。但具体何时服用最好遵医嘱，因为不同的药物可能有不同的最佳吸收时间和作用发挥时间。

3.服用方式：涌吐药多为一次顿服，即一次性将煎好的药液全部喝下。有时为了更好地引发呕吐反应，医生可能会建议患者在服药后适当活动或用手轻拍胸部等部位。

4.注意观察：服用后应密切留意身体反应，如出现剧烈不适或其他异常症状应及时就医处理。

5.停药条件：当达到预期效果（即有效排出体内有害物质）时应当立即停止使用此类药物，并及时向专业医师报告情况，以便评估是否需要进一步治疗。

总之，在使用涌吐药的过程中必须严格按照医生的指导来进行，不可自行决定用药剂量和时间，以免造成不必要的健康风险。