绿豆汤是一种常见的中国传统饮品，被认为具有清热解毒、消暑利尿的作用。在中医理论中，绿豆性凉，味甘，归心、胃经，主要用于治疗因体内湿热引起的症状，如口渴、烦躁、小便不利等。

对于缓解轻度的中暑症状（例如轻微的头晕、出汗过多和口干），喝一些绿豆汤确实可以帮助身体降温解暑。不过需要注意的是：

1.适用范围：绿豆汤适合于因天气炎热导致的轻度不适，对于重度中暑或有其他严重健康问题的人群，则需要及时就医。

2.个体差异：由于每个人的体质不同，部分人可能对绿豆有过敏反应或者不耐受的情况。因此，在使用绿豆作为解暑手段时，应先少量尝试，观察是否有不良反应。

3.科学依据：虽然传统上有用绿豆汤来缓解中暑的做法，但现代医学研究对于其具体机制和效果尚缺乏充分的证据支持。

总之，绿豆汤可以在一定程度上帮助人们应对夏季高温带来的不适感，但对于已经出现明显中暑症状的人群来说，最安全有效的方法还是尽快寻求专业医疗帮助。同时，在日常生活中注意防暑降温、合理安排作息时间也是预防中暑的重要措施。