在执业中药师的工作中，评估药物（包括中药）的疗效与安全性是非常重要的一环。这不仅关系到患者的健康安全，也是确保中医药科学性、合理性和有效性的关键措施之一。以下是一些基本的方法和原则：

1.临床试验：这是评估药物疗效与安全性的最直接方式。通过设计良好的随机对照实验（RCTs），可以客观地评价药物在特定疾病或症状中的效果以及可能产生的副作用。对于中药而言，还需要考虑其使用的传统背景和个人差异性。

2.文献回顾：查阅已发表的研究报告、临床指南和专家意见等资料，了解该药物的历史使用情况及其疗效的安全记录。这有助于形成初步的认识，并为后续研究提供参考依据。

3.药理学研究：从分子水平上探讨药物的作用机制，包括其与人体内靶点的相互作用方式及可能引起的生理变化。这对于理解药物如何发挥作用以及可能出现哪些不良反应具有重要意义。

4.毒理学测试：通过体外细胞实验或动物模型来检测药物是否会引起毒性效应。这一步骤有助于发现潜在的安全隐患，并为确定安全剂量范围提供数据支持。

5.长期观察研究：即使在药物上市后，也需要持续监测其使用效果和安全性。这包括收集真实世界中的用药经验、不良事件报告等信息，以便及时调整临床应用策略或提出新的研究假设。

6.患者反馈与体验：患者的主观感受也是评价药物疗效的重要组成部分。通过问卷调查等方式获取患者的个人体验，可以更全面地了解药物的实际效果及其对生活质量的影响。

7.遵循法规标准：在进行任何评估时都应严格遵守相关法律法规的要求，确保研究过程的合法性和结果的有效性。

总之，评估药物的疗效与安全性是一个多方面、多层次的过程。执业中药师需要综合运用各种方法和工具，并结合自身的专业知识来进行全面而准确的评价。