乡村全科执业助理医师在日常工作中，可以运用多种中医适宜技术来服务当地居民。这些技术通常简便易行、成本低廉且疗效确切，非常适合在基层医疗卫生机构推广和应用。以下是一些常用的中医适宜技术：
1. 针灸：通过刺激人体特定穴位以达到治疗目的的一种方法。适用于各种疼痛症状如头痛、肩颈痛等，以及部分功能性疾病。
2. 拔罐：利用火罐或抽气罐吸附于皮肤表面，产生负压作用，促进血液循环和气血流通，对于缓解肌肉紧张、改善局部循环有良好效果。
3. 刮痧：使用特制工具在体表进行刮动，促使体内淤血排出，有助于清热解毒、活血化瘀。常用于治疗感冒发热、消化不良等症状。
4. 艾灸：将艾绒点燃后放置于特定穴位上或近旁，通过温热作用调和阴阳、驱寒散湿。对于虚寒性病症如胃痛、腹泻等具有较好的疗效。
5. 中药外用：根据病情选择合适的中药制成膏剂、酒剂等形式局部应用。例如消炎止痛的跌打损伤用药、祛风除湿的风湿关节疼痛用药等。
6. 推拿按摩：运用手法作用于人体体表，调整脏腑功能和经络气血运行状态，可缓解肌肉疲劳、改善睡眠质量等问题。
7. 中药内服：针对不同疾病开具个性化的中药处方，通过煎煮后服用。这是中医最传统也是最重要的治疗方法之一，在多种慢性病及疑难杂症的治疗中发挥着重要作用。

以上这些技术都要求操作者具备一定的专业知识和技能，并且在实际应用时应当结合患者的具体情况灵活选择。同时，随着现代医学的发展，许多传统中医适宜技术也在不断更新和完善之中，因此学习新知识、掌握新技术也是非常重要的。