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中成药如何正确煎煮?

2025-08-09 16:00 来源:正保医学教育网
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中成药在实际应用过程中,大多数是直接服用的制剂形式,如片剂、丸剂、散剂等,并不需要进行煎煮。但有时也会遇到需要用水或其他溶剂煎煮的情况,比如某些颗粒剂或饮片组合而成的复方。正确的煎煮方法对于保证药物疗效至关重要。以下是一些基本的中成药煎煮指导原则:
1. 选择合适的容器:推荐使用砂锅、陶瓷或不锈钢器具进行煎药,避免使用铁锅等易与药材发生化学反应的金属器具。
2. 清洗药材:如果使用的是未经加工处理的生药或者饮片,需要先用清水轻轻清洗干净,去除表面杂质和灰尘。但如果是已经制备好的中成药颗粒,则不需要清洗。
3. 浸泡药材:将清洁后的药材放入容器中,加入适量冷水浸泡约30分钟至1小时,这样可以使药材充分吸水膨胀,有利于有效成分的溶解。
4. 控制火候与时间:一般先用大火煮沸,然后转小火慢煎。具体的煎煮时间和火力大小需根据所使用的药物特性来决定。常规情况下,第一煎可煎20-30分钟,第二煎则为15-20分钟。
5. 搅拌与过滤:在煎药过程中适当搅拌几次,以促进药材成分的释放;煎好后用纱布或滤网将药渣去除,保留药液。
6. 服用方法:通常建议分次温服,每日1-3次不等。具体次数和剂量应遵医嘱执行。
7. 特殊处理:对于一些特殊性质的药材(如芳香挥发性成分较多、易溶于热水中的药物),可能需要特别注意煎煮方式,比如后下、包煎等技巧。

最后提醒,在实际操作时还需参照药品说明书上的具体指导,并结合患者的具体情况做出适当调整。如果有疑问,最好咨询专业中医师的意见。

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