对于乡村全科助理医师来说，面对意识障碍患者的初步评估与处理是一项重要且基础的工作。首先需要快速而全面地对患者进行初步检查，以确定其生命体征是否稳定，并识别可能的紧急情况。
1. 初步观察：注意患者的整体状况，包括皮肤颜色、呼吸方式等，判断是否有明显的外伤或出血等情况。
2. 生命体征监测：测量血压、心率、体温和血氧饱和度。如果条件允许的话，还可以进行血糖测试，因为低血糖是导致意识障碍的常见原因之一。
3. 意识水平评估：使用格拉斯哥昏迷量表（GCS）对患者的睁眼反应、言语反应及运动反应三个方面打分，以此来判断其意识状态的程度。
4. 病史采集：询问患者或旁观者有关发病前的情况、发病过程以及既往病史等信息。了解是否有中毒、颅脑损伤、癫痫发作等情况发生。
5. 体格检查：重点检查神经系统，包括瞳孔大小与对光反射、肌力分布、病理征象等；同时也要注意心脏和肺部的听诊结果。
6. 紧急处理措施：
   - 对于呼吸心跳停止者立即实施心肺复苏。
   - 如果发现气道阻塞，应尽快清除异物或采用海姆立克急救法解除梗阻。
   - 保持呼吸道通畅，给予吸氧治疗。
   - 针对特定原因如低血糖、癫痫等进行针对性处理。

7. 转诊建议：在完成初步评估和必要的紧急处置后，根据患者的具体情况决定是否需要转送上级医院进一步诊治。对于那些病因不明或病情复杂严重者，应尽快安排转运至有条件实施高级生命支持的医疗机构。

综上所述，在面对意识障碍患者时，乡村全科助理医师应当迅速而准确地完成初步评估，并采取适当的紧急处理措施，以保障患者的生命安全并为后续治疗提供重要的基础信息。