24小时客服电话:010-82311666
APP下载
扫一扫,立即下载
医学教育网APP下载

开发者:北京正保医教科技有限公司

苹果版本:8.7.0

安卓版本:8.7.0

应用涉及权限:查看权限 >

APP:隐私政策:查看政策 >

正保医学教育网医师资格_微信公众号
微信公众号
热门资讯,实时推送
Yishimed66
正保医学教育网医师资格_微信视频号
官方视频号
免费直播,订阅提醒
微信扫码即可关注
正保医学教育网医师资格考试指导老师
考试指导老师
备考规划,专属指导
微信扫码添加老师
正保医学教育网_官方抖音号
官方抖音号
分享更多医考日常
抖音扫一扫关注
当前位置:医学教育网 > 临床执业医师 > 辅导精华
临床技能实操训练营

临床执业医师生物化学科目考点——蛋白质的理化性质6大知识点!

2020-10-23 11:30 来源:医学教育网
打印
字体:

关于“临床执业医师生物化学科目考点——蛋白质的理化性质6大知识点!”的内容,相信很多临床执业医师考生都在关注,医学教育网编辑为大家整理了具体的知识点及模拟试题详情如下:

1.蛋白质的变性在某些理化因素的作用下,蛋白质的空间结构(但不包括一级结构)遭到破坏,导致蛋白质若干理化性质和生物学活性的改变,称为蛋白质的变性作用。蛋白质变性后,其溶解度降低、粘度增加、结晶能力消失、生物活性丧失,易被蛋白酶水解。蛋白质变性特点(2019调整):①化学性质改变:生物活性的丧失。②物理性质的改变:溶解度降低、黏度增加、结晶能力降低、生物活性丧失、易沉淀、易被蛋白水解酶水解。

2.引起蛋白质变性的常见理化因素加热、高压、紫外线、X射线、有机溶剂、强酸、强碱等。球状蛋白质变性后其溶解度降低,容易发生沉淀。

3.等电点:蛋白质是两性电解质,当蛋白质处于某一pH溶液时,蛋白质所带正负电荷数相等,净电荷等于零,蛋白质为兼性离子,此时溶液的pH值称为该蛋白质的等电点(pI)。

4.蛋白质的胶体性质:蛋白质分子颗粒大小在1~100nm胶体范围之内。

5.维持蛋白质溶液稳定的因素有两个:①水化膜:阻断蛋白质颗粒的相互聚集,防止溶液中蛋白质的沉淀析出。②同种电荷:蛋白质带同种电荷相互排斥,阻止蛋白质颗粒相互聚集,发生沉淀。

6.沉淀蛋白质的方法:①盐析法——破坏蛋白质的水化膜,中和电荷,使蛋白质颗粒相互聚集,发生沉淀。②丙酮沉淀法——在0~4℃低温下进行蛋白质被丙酮沉淀时,应立即分离,否则蛋白质会变性。

【进阶攻略】

本章核心考点是蛋白质变性,注意变性后在结构上发生的变化,以及丧失了哪些功能活性。

【易错易混辨析】

蛋白质变性是蛋白质空间构象的改变,并不包括一级结构,此处理解易被误解需要注意。

【知识点随手练】

一、A1型选择题

1.蛋白质变性是由于

A.一级结构改变

B.空间构象破坏

C.辅基脱落

D.蛋白质水解

E.肽键断裂

【知识点随手练参考答案及解析】

一、A1型选择题

1.B

【答案解析】在某些理化因素的作用下,蛋白质的空间结构(但不包括一级结构)遭到破坏,导致蛋白质若干理化性质和生物学活性的改变,称为蛋白质的变性作用。

编辑推荐:

2021年全国临床执业医师资格考试辅导班哪个好?现购课买一赠一!

#乘风破浪 扬帆起航#2021年临床执业医师资格考试备战攻略

以上关于“临床执业医师生物化学科目考点——蛋白质的理化性质6大知识点!”的文章由医学教育网编辑整理搜集,希望可以帮助到大家,更多的文章随时关注医学教育网临床执业医师辅导精华栏目!

〖医学教育网版权所有,转载务必注明出处,违者将追究法律责任〗

题库小程序

  • 距2025临床医师实践技能考试还有?
医师资格公众号
关注考试动态
发布考情动态
考试复习指导
免费1V1咨询考试条件
  • 免费试听
  • 免费直播
  • 辅导课程
2024中医医师入学摸底测试解析

张钰琪老师 2024-02-27 19:25--21:00

回看
2024医考报名后如何安排复习时间

张钰琪老师 2024-01-30 19:25--21:00

回看
2025年备考方案,供你选!
精品题库
  • 密题库
  • 题库小程序
  • 医考爱打卡
临床执业医师密题库
上千道典型习题
仿真密卷 3
仿真历年考点题
专业题目解析
原价:¥199
复购¥159.2
查看详情
医学题库小程序
正保医学题库

· 每日一练 巩固提升

· 仿真试卷 实战演练

· 组队刷题 互相激励

查看 更多免费题库
医考爱打卡
医考爱打卡

· 每天一个知识点

· 配套精选练习题

· 随时记录打卡心情

查看 更多免费题库
图书/资料
  • 精品图书
  • 免费资料
  • · 考点回顾
  • · 考情分析
  • · 备考建议
  • · 思维导图
  • · 基础测评
  • · 高频考点
立即领取
学习社区
  • 备考交流
  • 微信
  • 视频号
拒绝盲目备考,加学习群共同进步!
寻找学习搭子
回到顶部
折叠