成牙本质细胞是位于牙髓边缘的一层细胞，它们在牙齿发育和修复过程中起着关键作用。主要功能包括：
1. 分泌牙本质基质 成牙本质细胞能够合成并分泌牙本质基质，这是形成牙本质的主要成分。这种基质主要由胶原蛋白构成，在矿化后形成了硬化的牙本质。
2. 牙本质的矿化 除了提供有机基质外，成牙本质细胞还参与调控钙磷等矿物质在基质中的沉积过程，使牙本质硬化并具有足够的强度来支持牙齿的功能。
3. 维持牙髓活力 成牙本质细胞与牙髓组织紧密相连，可以感知外界刺激（如温度变化、机械损伤）并通过改变自身代谢活动或释放信号分子来保护牙髓免受伤害。
4. 修复性反应 当牙齿受到轻微的物理或化学损害时，成牙本质细胞会启动修复机制，产生新的牙本质以封闭受损区域，防止感染扩散至牙髓腔内。
5. 形成继发性牙本质 在正常生理条件下，随着年龄增长，成牙本质细胞也会不断形成少量的新牙本质，这被称为继发性牙本质。它有助于补偿因磨损等原因造成的牙体组织损失。

综上所述，成牙本质细胞对于维持牙齿结构完整性及功能稳定性至关重要。