进行口腔助理医师资格考试的考生在备考时，除了要记住知识点，更要活学活用，每当复习完知识点，可以选择相关测试题进行练习。因此，医学教育网小编整理了“釉质牙骨质界”测试题，方便大家练习学习！
最初形成釉质的矿化中心可能是下列哪种结构中的蛋白质
A.牙本质牙骨质界
B.釉梭
C.釉质牙骨质界
D.釉丛
E.釉质牙本质界
【正确答案】E
【答案解析】釉牙本质界处的蛋白质可能是最初形成釉质的矿化中心。
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