“代糖”口腔助理医师《口腔预防医学》练习题

2023-09-21 18:32 医学教育网

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口腔助理医师考试有一定难度，但基础扎实，多思考、总结、结合实际生活进行学习，就能学好！在备考时考生要注意抓重点，多回顾历年考试高频考点，为此，医学教育网帮考生整理了“代糖”知识点测试题，大家可以来练习！

目前市场上代糖产品多为

A.糖精

B.山梨醇

C.木糖醇

D.甘露醇

E.蛋白糖

【正确答案】C

【答案解析】使用糖代用品：蔗糖代用品有两类：一类为高甜度代用品：如天冬苯丙二肽酯、苯甲酸亚胺、环拉酸盐、甜叶菊糖，这些糖比蔗糖甜20～400倍，有抑菌作用。另一类为低甜度代用品，如木糖醇、山梨醇、甘露醇、麦芽糖、异麦芽酮糖醇等。目前市场上的产品多为木糖醇。

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