缺乏特定辅酶会对酶促反应产生显著的影响。首先，需要了解的是，许多酶在催化生化反应时需要辅因子或辅酶的参与，这些辅因子和辅酶通常是维生素、矿物质或其他小分子化合物。它们的作用是帮助酶正确折叠成活性构象，或者直接参与到化学反应中去。
1. 降低酶活性：当特定辅酶不足时，依赖于该辅酶工作的酶无法正常发挥其功能，导致酶的催化效率下降，甚至完全丧失活性。这是因为许多酶需要与相应的辅因子结合后才能形成具有催化能力的全酶结构。
2. 影响代谢途径：某些代谢过程中的关键步骤可能特别依赖于特定的辅酶，如果这些辅酶缺乏，则会阻碍整个代谢路径的有效运行，进而影响到细胞的能量供应、物质合成等重要生理活动。
3. 引起疾病状态：长期或严重的辅酶不足可能会导致一系列健康问题。例如，维生素B群中的几种成员作为辅酶参与体内多种重要的生化反应，如果摄入不足，则可能导致贫血、神经系统损伤等症状。

因此，在临床上，对于一些由于缺乏特定辅酶而引起的代谢障碍性疾病，通过补充相应的维生素或其他营养素来恢复正常的酶活性和生理功能是一种有效的治疗手段。同时，这也提醒我们在日常生活中应注意均衡膳食，确保各种必需营养素的充足供应。