热力灭菌法的种类及其应用、消毒灭菌相关的一些基本概念

2020-09-14 08:18 医学教育网

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消毒、灭菌相关的一些基本概念

【考频指数】★★★★

消毒：指杀灭物体上、环境中的病原微生物，但不一定能杀死细菌芽胞及非病原微生物的方法。如酒精、戊二醛等溶液浸泡。杀菌效果：不是所有（不包括芽胞）。

灭菌：指杀灭物体上所有微生物，包括病原微生物(细菌、真菌和病毒)、非病原微生物和芽胞的方法。常用物理方法，如高压蒸汽灭菌。杀菌效果：不是所有（包括芽胞等）。

无菌：指不含活微生物的状态。即灭菌的结果。

防腐：防腐为防止或抑制微生物生长繁殖，防止物体腐烂的方法，细菌不一定被杀灭。用于防腐的化学制剂称为防腐剂。

热力灭菌法的种类及其应用

【考频指数】★★★★

1.干热灭菌法包括焚烧法、烧灼法、干烤法和红外线4种。

1）焚烧法：可杀灭细菌芽胞。

2）烧灼法：如在微生物学实验室内，利用火焰对接种环、试管口等灭菌。

3）干烤法：利用烤箱加热至160——170℃，2小时。适用于对耐高温的玻璃、陶瓷或金属器皿的灭菌。

4）红外线：热效应只能在照射到的物体表面。此法多用于医疗器械和食具的消毒与灭菌。

2.湿热灭菌法包括巴氏消毒法、煮沸法和高压蒸汽灭菌法等。

1）巴氏消毒法：加热61.1-62.8℃30分钟或71.1℃15——30秒，不使蛋白质变性，但可杀灭常见致病菌，常用于牛奶和酒类的消毒。

2）煮沸法：在1个大气压下，将水煮沸（100℃）5分钟，可杀灭细菌繁殖体，如加入2%碳酸氢钠，可提高沸点至105℃并可防锈，常用于餐具及一些医疗器皿的消毒。

3）高压蒸汽灭菌法：应用压力蒸汽灭菌器，加压至1.05kg/cm2即温度达121.3℃，15——20分钟，可杀灭细菌芽胞和所有微生物，常用于培养基、葡萄糖盐水输液、敷料及各种耐高温耐湿物品的灭菌。

注意：热力灭菌效果可靠而又简便易行，为首选的灭菌方法。

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