2、下列属非必需氨基酸的是：

3、为了提高膳食蛋白质的营养价值，将不同的几种食物蛋白质混合食用的做法称为：

4、我国最常见的食物中毒的病原菌为：

5、临床预防服务的内容，一般包括：

1、答案：A

解析：依据行为改变的阶段理论，健康管理师在第1、2阶段的最主要工作是重点促使人们进行思考，认识到危险行为的危害，权衡改变行为的利弊，从而产生改变行为的意向和动机。

解析：非必须氨基酸：并非体内不需要，只是可在体内合成，食物中缺少了也无妨。非必需氨基酸包括：天冬氨酸、天冬酰胺、谷氨酸、谷氨酰胺、甘氨酸、脯氨酸、丝氨酸、精氨酸、胱氨酸及丙氨酸。必须氨基酸：异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸、缬氨酸、组氨酸。

解析：蛋白质互补作用：两种或两种以上食物蛋白质混合食用，其中所含有的必需氨基酸取长补短，相互补充，达到较好的比例，从而提高蛋白质利用率。

解析：根据我国食源性疾病监测网的资料，导致细菌性食物中毒的病原体依次为沙门菌属、变形杆菌、葡萄球菌肠毒素、副溶血弧菌、其他细菌或细菌毒素。

解析：临床预防服务的内容通常有求医者的健康咨询、筛检、化学预防、预防接种。