为帮助大家更好地掌握公卫执业医师考试人体必需微量元素——铁有关考点，医学教育网编辑将整理的“人体必需微量元素——铁（公卫执业医师备考辅导）”具体资料分享如下：

【考频指数】★★★★

【考点精讲】

1.人体内存在的铁有两种：

（1）是功能性铁：如含铁酶类；

（2）是储存铁：如铁蛋白和含铁血黄素。

2.食物中的铁有两种类型：

（1）血红素铁：是血红蛋白及肌红蛋白中与卟啉结合的铁；

（2）非血红素铁：主要以Fe（OH）3络合物的形式存在于食物中，还原成为亚铁离子后才能被吸收。

3.影响非血红素铁吸收的因素

①抑制因素：谷类和蔬菜中的植酸盐、草酸盐，以及存在于茶叶、咖啡中多酚类物质，碳酸盐、磷酸盐等均可影响铁的吸收。胃中胃酸缺乏或过多服用抗酸药物、卵黄高磷蛋白也可影响铁的吸收。

②促进因素：维生素C、某些单糖、乳糖、有机酸以及胱氨酸、赖氨酸、组氨酸等氨基酸亦可促进铁的吸收。研究还发现核黄素对铁的吸收、转运与储存也具有一定作用。

4.机体缺铁可分3个阶段：①铁减少期（ID）：储存铁耗竭，血清铁蛋白下降，血清铁不变。②红细胞生成缺铁期（IDE）：此时不仅血清铁蛋白下降，血清铁也下降，总铁结合力（TIBC）上升，同时红细胞游离原卟啉（FEP）上升。③缺铁性贫血期（IDA）：除上述指标变化外，血细胞比容和血红蛋白下降。

5.膳食中铁的良好来源为动物肝脏、全血、肉鱼禽类；其次是绿色蔬菜和豆类；少数食物如黑木耳、发莱、苔菜等含铁较丰富。

【进阶攻略】血清铁蛋白是反映机体储存铁的指标。

【易错易混辨析】钙是人体内含量最多的一种矿物质，铁是人体内含量最多的一种必需微量元素。

编辑推荐：

【免费体验课】2019年公卫执业医师实践技能考试0元精选课开通！

2019年公卫执业医师考试20个科目核心考点精讲汇总

2019年公卫执业医师20个考试科目精选课程讲义/免费视频资料汇总

2019年公卫执业医师考试大纲变化细则详解  

“人体必需微量元素——铁（公卫执业医师备考辅导）”的内容，由医学教育网编辑整理搜集，希望对正在备战公卫医师考试的人提供帮助，更多备考资料干货，敬请关注医学教育网公卫执业/助理医师栏目。