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知识点：
黄曲霉毒素是剧毒物，其毒性为氰化钾的10倍，最敏感的动物是鸭雏，年幼动物、雄性动物较成年动物、雌性动物敏感。
练习题：对黄曲霉毒素最敏感的动物是？
A.兔
B.大白鼠
C.鸭雏
D.猪
E.小鼠
答案：C
考点：食品微生物污染及预防
题眼：黄曲霉毒素
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